Los 5 mejores regalos de San Valentín para amantes de la gastronomía

13 febrero, 2025

¿Tu pareja es de esas que anda siempre buscando nuevos restaurantes? ¿Que disfruta paladeando productos de máxima calidad? ¿Que lee con detalle la etiqueta de todo lo que compra? ¿Que se deleita cocinando en casa para sus invitados? Entonces, no te pierdas este post con una selección de los mejores regalos de San Valentín para foodies, gourmets y amantes del buen comer.

Invitación a un restaurante con estrella Michelin

Esta idea está especialmente recomendada para esos enamorados a los que les pirra la alta cocina. Qué mejor sorpresa para ellos que recibir un menú degustación gratis en alguno de los cientos de restaurantes con Estrella Michelin que hay repartidos por España. Muchos de ellos ya ofrecen tarjetas regalo que puedes adquirir y entregar al afortunado o afortunada. Y si no cuentan con esta opción en sus webs, no te preocupes, porque contactando con el local te explicarán cómo poder tener este detalle con tu pareja.

Para decidir la propuesta idónea, puedes usar el buscador de Michelin y filtrar los resultados por lugar, distinción, tipo de comida o precio, para adaptar también el regalo a tu presupuesto, claro está. Y si quieres salirte del circuito convencional, investiga también otras guías y premios gastronómicos para dar con nuevas experiencias culinarias en la hostelería.

Libros sobre gastronomía y alimentación

Se trata de una amplia categoría dentro de los mejores regalos de San Valentín. La bibliografía es tan extensa que puedes encontrar mucho más que los clásicos libros de recetas. Hay desde novelas con tintes gastronómicos hasta cómics con temática culinaria.

Solo tienes que encontrar el título perfecto para el agasajado. ¿Es un viajero empedernido? Dame un bocado, Atlas de los sabores del mundo, será perfecto. ¿Le atrae la enología? Prueba con la Guía Peñín. ¿Su pasión por la cocina le ha despertado el espíritu investigador? Con Cocinología: La ciencia de cocinar saciarás su curiosidad. ¿Se preocupa por mantener una alimentación healthy? En Come mierda encontrará muchas claves para mejorar su estilo de vida.

Kit para hacer sushi

Sin duda, la comida japonesa ha irrumpido en nuestras vidas con fuerza y son muchos los seguidores de sus recetas, especialmente el popular sushi. ¿A tu ser amado le encanta este plato? En tal caso, decántate por un kit de utensilios para preparar estos bocados exóticos de arroz con la precisión de un maestro.

Estos sushi-makers son muy variados. Los hay desde los que incluyen simplemente un molde para elaborar los rollos de arroz hasta otros más premium con diferentes herramientas de la cocina nipona, menaje para la presentación, recetario y especias y salsas principales. Así podrás acertar con los mejores regalos de San Valentín en función de tu bolsillo.

sushi

Autocultivo de setas

Para obsequio original, esta propuesta que permite cultivar setas en casa y de forma económica y sencilla. ¡Más fresco imposible! Tu pareja solo tendrá que abrir el envoltorio, regar según las indicaciones del fabricante y cosechar al cabo de unos días.

Además, hay diferentes variedades para elegir, como setas de ostra, setas de cardo, champiñones o las suculentas shitake, con la ventaja añadida de que podréis degustar unos sabrosos hongos en cualquier época del año. Y decimos podréis, porque después de este regalo tan sorprendente, qué menos que te invite a probar el resultado, ¿no?

setas

Inmersiones gastronómicas

¿Prefieres algo menos material? Otro de los mejores regalos de San Valentín para gastrónomos es apostar por experiencias gastronómicas únicas. La oferta es muy amplia. Por ejemplo, puedes contratar a su nombre un curso de cocina, para que perfeccione su técnica; invitarlo a una cata de quesos o unas jornadas gastronómicas temáticas; o incluso llevarlo a un spa de cerveza.

Mejor aún. Si quieres quedar de lujo con tu regalo, nada mejor que una inmersión plena a través del turismo gastronómico, una de las tendencias que reinan en la actualidad. Encontrarás desde rutas por bodegas, en las que recorrer las vides y catar el vino, hasta visitas a granjas, para aprender a elaborar los productos de forma artesanal.

¿Y por qué no abrirle las puertas al pasado, presente y futuro de uno de los productos estrella de la dieta mediterránea: el aceite de oliva virgen extra? En Coosur te ofrecemos diferentes opciones de oleoturismo: las experiencias en la histórica finca Hacienda Guzmán, en La Rinconada (Sevilla), o la nueva propuesta en la vanguardista almazara de Jabalquinto (Jaén). ¿A qué esperas para llenar el corazón -y el estómago- de tu pareja con los mejores regalos de San Valentín?

Autor

Coosur

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intensidad
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Periodo de cosecha
Acidez libre
Densidad
Nivel de peróxidos
Capacidad antioxidante
Intensidad de color
Frutado
Nivel de equilibrio
Aceite virgen extra Arbequina
Aceite virgen extra, Aceite virgen extra hojiblanca, Aceite virgen extra ecológico.
Aceite virgen extra picual, Aceite virgen extra Cornicabra, Aceite virgen extra sin filtrar.
Septiembre – Diciembre: Recolección temprana, durante el primer tercio de campaña. La oliva se recoge al comenzar la campaña, cuando la aceituna tiene un color muy verdoso. Resulta un aceite muy brillante, con unos olores y sabores pronunciados.
Diciembre – Febrero: Recolección en temporada media, en la segunda mitad de campaña. El fruto del olivo se recoge cuando comienza a oscurecerse sin llegar a estar maduro, dando lugar a un aceite equilibrado de color dorado verdoso.
Septiembre – Diciembre: Recolección en temporada media, en la primera mitad de la campaña. La oliva se recoge en la primera mitad de la campaña, cuando tiene un color verde, resultando un aceite frutado y verdoso.
Menor de 0,35º: La cantidad de ácidos grasos es media por lo que su calidad natural es alta. El aceite proviene de aceitunas sanas. Todo esto hace que sus cualidades permanezcan inalteradas.
Menor de 0,30º: La cantidad de ácidos grasos es baja por lo que su calidad natural es alta. El aceite no ha sufrido oxidación en su elaboración y sus cualidades gustativas permanecerán inalteradas.
Menor de 0,25º: La cantidad de ácidos grasos es muy baja por lo que su calidad natural es muy alta. El aceite no ha sufrido en su elaboración y sus cualidades permanecen inalteradas.
La textura del aceite es fluida, la menor cantidad de carotenos y de clarofila natural nos aporta un aceite fluido al paladar.
La fluidez del aceite es intermedia, con una tonalidad algo más verde que aporta una mayor consistencia al aceite.
El aceite es más consistente en lo que a textura se refiere, su tonalidad verde y el elevado contenido en antioxidantes aportan esta textura.
El aceite es estable: el oxigeno no hará que evolucionen sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite es muy estable: no evolucionarán sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite es muy estable: no evolucionarán sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite tiene resistencia a oxidarse, por lo que no se estropeará facilmente.
El aceite tiene buena resistencia a degradarse, y por tanto conservará mejor sus cualidades y valores nutricionales durante su fecha de consumo.
El aceite tiene muy buena resistencia ante la oxidación, y por tanto conservará mejor sus cualidades y valores nutricionales sin enranciarse, durante toda su vida útil.
Dorado, con tonos verdosos claros.
Dorado verdoso con tonos verdes oscuros.
Verde más oscuro, con tonos dorados.
La sensación olfativa es alta y recuerda a fruta fresca, higuera, tomateras, madera fresca o hierba recién cortada.
La sensación olfativa es alta y recuerda a fruta fresca, manzana, aguacate, tomate y a frutos secos.
La sensación olfativa es muy alta y le recuerda a fruta madura manzana, higos, madera fresca, tomate y a frutos secos.
Equilibrio levemente descompensado hacia el frutado, menos amargo y picante de lo normal.
Perfecto equilibrio entre frutado, amargo y picante.
Equilibrio descompasado hacia una mayor robustez

intensidad

Variedad

Aceite virgen extra Arbequina
Aceite virgen extra, Aceite virgen extra hojiblanca, Aceite virgen extra ecológico.
Aceite virgen extra picual, Aceite virgen extra Cornicabra, Aceite virgen extra sin filtrar.

Periodo de cosecha

Septiembre – Diciembre: Recolección temprana, durante el primer tercio de campaña. La oliva se recoge al comenzar la campaña, cuando la aceituna tiene un color muy verdoso. Resulta un aceite muy brillante, con unos olores y sabores pronunciados.
Diciembre – Febrero: Recolección en temporada media, en la segunda mitad de campaña. El fruto del olivo se recoge cuando comienza a oscurecerse sin llegar a estar maduro, dando lugar a un aceite equilibrado de color dorado verdoso.
Septiembre – Diciembre: Recolección en temporada media, en la primera mitad de la campaña. La oliva se recoge en la primera mitad de la campaña, cuando tiene un color verde, resultando un aceite frutado y verdoso.

Acidez libre

Menor de 0,35º: La cantidad de ácidos grasos es media por lo que su calidad natural es alta. El aceite proviene de aceitunas sanas. Todo esto hace que sus cualidades permanezcan inalteradas.
Menor de 0,30º: La cantidad de ácidos grasos es baja por lo que su calidad natural es alta. El aceite no ha sufrido oxidación en su elaboración y sus cualidades gustativas permanecerán inalteradas.
Menor de 0,25º: La cantidad de ácidos grasos es muy baja por lo que su calidad natural es muy alta. El aceite no ha sufrido en su elaboración y sus cualidades permanecen inalteradas.

Densidad

La textura del aceite es fluida, la menor cantidad de carotenos y de clarofila natural nos aporta un aceite fluido al paladar.
La fluidez del aceite es intermedia, con una tonalidad algo más verde que aporta una mayor consistencia al aceite.
El aceite es más consistente en lo que a textura se refiere, su tonalidad verde y el elevado contenido en antioxidantes aportan esta textura.

Nivel de peróxidos

El aceite es estable: el oxigeno no hará que evolucionen sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite es muy estable: no evolucionarán sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite es muy estable: no evolucionarán sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.

Capacidad antioxidante

El aceite tiene resistencia a oxidarse, por lo que no se estropeará facilmente.
El aceite tiene buena resistencia a degradarse, y por tanto conservará mejor sus cualidades y valores nutricionales durante su fecha de consumo.
El aceite tiene muy buena resistencia ante la oxidación, y por tanto conservará mejor sus cualidades y valores nutricionales sin enranciarse, durante toda su vida útil.

Frutado

La sensación olfativa es alta y recuerda a fruta fresca, higuera, tomateras, madera fresca o hierba recién cortada.
La sensación olfativa es alta y recuerda a fruta fresca, manzana, aguacate, tomate y a frutos secos.
La sensación olfativa es muy alta y le recuerda a fruta madura manzana, higos, madera fresca, tomate y a frutos secos.

Intensidad de color

Dorado, con tonos verdosos claros.
Dorado verdoso con tonos verdes oscuros.
Verde más oscuro, con tonos dorados.

Nivel de equilibrio

Equilibrio levemente descompensado hacia el frutado, menos amargo y picante de lo normal.
Perfecto equilibrio entre frutado, amargo y picante.
Equilibrio descompasado hacia una mayor robustez
intensidad
intensidad
Periodo de cosecha
Acidez libre
Densidad
Nivel de peróxidos
Capacidad antioxidante
Intensidad de color
Frutado
Nivel de equilibrio
Aceite virgen extra Arbequina
Aceite virgen extra, Aceite virgen extra hojiblanca, Aceite virgen extra ecológico.
Aceite virgen extra picual, Aceite virgen extra Cornicabra, Aceite virgen extra sin filtrar.
Septiembre – Diciembre: Recolección temprana, durante el primer tercio de campaña. La oliva se recoge al comenzar la campaña, cuando la aceituna tiene un color muy verdoso. Resulta un aceite muy brillante, con unos olores y sabores pronunciados.
Diciembre – Febrero: Recolección en temporada media, en la segunda mitad de campaña. El fruto del olivo se recoge cuando comienza a oscurecerse sin llegar a estar maduro, dando lugar a un aceite equilibrado de color dorado verdoso.
Septiembre – Diciembre: Recolección en temporada media, en la primera mitad de la campaña. La oliva se recoge en la primera mitad de la campaña, cuando tiene un color verde, resultando un aceite frutado y verdoso.
Menor de 0,35º: La cantidad de ácidos grasos es media por lo que su calidad natural es alta. El aceite proviene de aceitunas sanas. Todo esto hace que sus cualidades permanezcan inalteradas.
Menor de 0,30º: La cantidad de ácidos grasos es baja por lo que su calidad natural es alta. El aceite no ha sufrido oxidación en su elaboración y sus cualidades gustativas permanecerán inalteradas.
Menor de 0,25º: La cantidad de ácidos grasos es muy baja por lo que su calidad natural es muy alta. El aceite no ha sufrido en su elaboración y sus cualidades permanecen inalteradas.
La textura del aceite es fluida, la menor cantidad de carotenos y de clarofila natural nos aporta un aceite fluido al paladar.
La fluidez del aceite es intermedia, con una tonalidad algo más verde que aporta una mayor consistencia al aceite.
El aceite es más consistente en lo que a textura se refiere, su tonalidad verde y el elevado contenido en antioxidantes aportan esta textura.
El aceite es estable: el oxigeno no hará que evolucionen sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite es muy estable: no evolucionarán sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite es muy estable: no evolucionarán sustancias que pudieran mermar la calidad y los valores nutricionales.
El aceite tiene resistencia a oxidarse, por lo que no se estropeará facilmente.
El aceite tiene buena resistencia a degradarse, y por tanto conservará mejor sus cualidades y valores nutricionales durante su fecha de consumo.
El aceite tiene muy buena resistencia ante la oxidación, y por tanto conservará mejor sus cualidades y valores nutricionales sin enranciarse, durante toda su vida útil.
Dorado, con tonos verdosos claros.
Dorado verdoso con tonos verdes oscuros.
Verde más oscuro, con tonos dorados.
La sensación olfativa es alta y recuerda a fruta fresca, higuera, tomateras, madera fresca o hierba recién cortada.
La sensación olfativa es alta y recuerda a fruta fresca, manzana, aguacate, tomate y a frutos secos.
La sensación olfativa es muy alta y le recuerda a fruta madura manzana, higos, madera fresca, tomate y a frutos secos.
Equilibrio levemente descompensado hacia el frutado, menos amargo y picante de lo normal.
Perfecto equilibrio entre frutado, amargo y picante.
Equilibrio descompasado hacia una mayor robustez