Coosur: nuestra huella solidaria

Es un proyecto innovador impulsado por la colaboración entre la Fundación Juan Ramón Guillén y la Fundación Randstad, con el sólido apoyo de Coosur. Promueve la inclusión sociolaboral de los participantes en sus formaciones para mejorar su empleabilidad. Desde su inicio en 2014, este programa de formación y orientación profesional para personas con discapacidad y en riesgo de exclusión social, ha beneficiado a 804 personas.

Los cursos de este programa son específicos y prácticos, orientados a la profesionalización del sector olivarero con el objetivo de facilitar el relevo generacional y evitar el despoblamiento rural. Pero también, ofrece otras temáticas en sus formaciones, para adaptarse a las necesidades de los alumnos y orientarse a los perfiles profesionales más demandados en Andalucía.

Además de la formación presencial, este programa ha apostado por una formación online complementaria con la que poder ampliar el ámbito de actuación y el número de beneficiarios del proyecto. En este sentido, el proyecto desarrolla también talleres divulgativos sobre cultura aceitera.

Coosur participa en el proyecto educativo “El Olivar”, cuya base principal es una guía didáctica elaborada por la Fundación Juan Ramón Guillén. Este programa recoge contenidos, recursos y materiales necesarios para que los docentes puedan realizar de una forma amena una aproximación al sector del olivar y a la cultura del aceite de oliva ante su alumnado. El programa ha llegado a día de hoy a más de 240.000 alumnos y 704 centros escolares de Andalucía.

Este programa pedagógico, desarrollados en el marco del programa solidario Andaluces Compartiendo y gracias a la colaboración de Fundación Cajasol y Fundación La Caixa, tiene por objetivo concienciar a las nuevas generaciones de la importancia de tener hábitos de alimentación saludables y el papel que tiene el aceite de oliva en la Dieta Mediterránea. A través de estos talleres, impartidos en diferentes centros educativos de Andalucía así como en entidades sociales, Coosur ha ayudado en la concienciación de la importancia de una alimentación sana a más de 730 escolares andaluces.

Coosur es uno de los patrocinadores principales de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén que nacieron en 2018 con el fin de reconocer e impulsar las mejores prácticas del sector olivarero español, una industria estratégica para nuestro país y fundamental para el desarrollo socioeconómico de Andalucía. Concretamente, Coosur patrocina la categoría “Innovación Rural Olivarera” otorgando 4.000€ como premio al ganador.

Este taller pedagógico dirigido a escolares entre 3 y 16 años, acerca la cultura del aceite de oliva y su elaboración a los más pequeños a través de juegos y catas con el aceite de oliva que Coosur dona al programa. A fecha de hoy, en este proyecto han participado más 18.000 niños.

Gracias a esta iniciativa, financiada por Fundación La Caixa, más de 2.100 personas, entre ellos niños en exclusión social y personas con discapacidad, han podido visitar la Hacienda Guzmán. Durante el encuentro descubren los procesos de recolección de la aceituna y de producción del aceite de oliva además de participar en una cata con los aceites de oliva donados por Coosur.